「ジャパン ブリューワーズ カップ」(JBrC)は、2014年新規に開催されることとなったコーヒー抽出の国内競技会です。 競技会は、公式の焙煎豆を使用、純粋に味覚のみが評価される「必修サービス」と競技者それぞれが焙煎豆を持ち寄り、その豆の魅力を抽出技術とプレゼンテーションによってアピールする「オープンサービス」の2つの競技が並行して行われます。 LIVE配信ではオープンサービスのみ配信いたします。 司会進行は2015年 日本チャンピオン・2016年 世界チャンピオンの粕谷 哲さんです。
コメントを投稿するにはログインしてください。